PROYECTO
Hotel Tayko
Instalación de la última tecnología en 3 plantas diferentes.
DETALLES DEL PROYECTO
Lugar:
Bilbao
Año:
2018
Superficie:
325m2
SOLUCIONES APLICADAS
Cocción
Extracción
Frío
Lavado
Una cocina central para gastrobar con cuarto de frío de preparación barra y zona de lavado con túnel.
Una segunda cocina central Charvet de plano único y techo filtrante para restaurante de autor con cuarto frio de preparación y zona con túnel de lavado.
Completa la instalación cámaras frigoríficas, almacenes y cuartos fríos de preparación.
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