Restaurante Kanala Beach

Desde Comercial Hostelera hemos participado en el desarrollo inicial del proyecto y en la distribución de los espacios, aportando soluciones innovadoras y personalizadas que han transformado cada rincón del restaurante.
 

Zonas exteriores y barras:

Se han diseñado varias barras exteriores, adaptadas a diferentes ambientes: una zona chillout y otra destinada al comedor exterior. Además, se ha instalado una barra central de apoyo al comedor interior, optimizando el servicio en todas las áreas.

Vinoteca personalizada:

En el comedor interior destaca una vinoteca de grandes dimensiones, fabricada e instalada a medida, equipada con grupos remotos insonorizados a distancia y una cálida iluminación adicional que resalta su contenido y aporta elegancia al espacio.

Cocina y lavado:

La cocina ha sido equipada con las marcas más punteras del mercado, incluyendo:

• Horno Rational
• Horno brasa Josper
• Bloque de cocción unificado Monoblock Morei-Jemi
• Bloque especializado para la elaboración de arroces con quemadores NT Gas

El sistema de extracción y ventilación cuenta con una campana central compensada fabricada a medida, junto con un sistema de extinción de incendios Gesven.

En la zona de lavado se han instalado equipos industriales de alta gama marca Sammic, incluyendo sistemas de abatimiento y máquinas de hielo ITV de altas prestaciones.

Frío industrial y cámaras:

El frío industrial ha sido confiado a Infrico, con cámaras panelables de gran capacidad y grupos insonorizados a distancia.

Trabajos en acero inoxidable:

Destacamos la fabricación e instalación de todo el mobiliario en acero inoxidable a medida en las zonas de cocina, lavado y barras, asegurando durabilidad, funcionalidad y diseño en cada detalle.

En Comercial Hostelera seguimos transformando ideas en espacios que marcan la diferencia.