Restaurante Malkorra

En el Restaurante Malkorra de Oiartzun abordamos la transformación de sus 70m2 proyectando un entorno de trabajo ágil, cómodo y dotado de la máxima potencia operativa.

El centro de la propuesta es un bloque de cocina Charvet personalizado y montado sobre bancada de obra, complementado con mobiliario en acero inoxidable a medida. Para garantizar la mejor atmósfera de trabajo, la instalación se completó con un sistema de extracción de gran captación y equipos de frío con motores ubicados a distancia, evitando el calor residual y el ruido dentro de la cocina.

Puntos clave de la instalación:
• Cocción de alta gama: Bloque Charvet fabricado a medida e instalado sobre bancada de obra.
• Climatización y confort: Central frigorífica con motores a distancia para mitigar ruido y temperaturas elevadas.
• Optimización del espacio: Muebles de acero inox y extracción adaptados a una superficie de 70m2.