Restaurante Txirene

Se trata de un espacio de grandes dimensiones con cocina, zona de cámara de panel y almacén junto con un comedor con dos zonas de elegante diseño.
 

Se ha realizado una cocina a medida, con transformación a restaurante. Con equipos de renombre como Charvet, horno Rational, instalación de frio Infrico, cámara de panel y motores de refrigeración Kide.
 

Barra de pincho con cocina de encastre a medida para maximizar el flujo de trabajo de elaboración de pinchos con equipo Mareno y freidora, escarchacopas y lavavajillas Saamic.

En cuanto al sistema de extracción, se ha realizado una unión de dos campanas, generando una extracción compensada y regulada.

Como remate, la vinoteca Edenox con iluminación led crea en sala un crear espacio atractivo para los comensales.